Functie
Zelfstandig Werkend Kok m/v
|
|
Dienstverband
Fulltime
Functieomschrijving
Je maakt deel uit van een
jonge keukenbrigade of je werkt zelfstandig.
Je bent in staat om de dagelijkse
werkzaamheden in een keuken te coördineren.
Je beheert eventueel voorraden en zorgt
voor bestellingen, ontvangstcontrole en de juiste opslag hiervan.
Je bereidt lunches en A la Carte diners
en buffetten Je bent mede verantwoordelijk voor het naleven van de
HACCP-normen.
Je werkt in wisselende diensten en bent
bereidt om in de avonduren en/of weekenden te werken.
Als zelfstandig werkend kok sta je
garant voor een efficiënte bereiding van de producten, met een
vooraf vastgesteld kwaliteitsniveau.
Profiel
Je hebt relevante werkervaring. Je kunt planmatig denken en hebt
een flexibele en gastvrije instelling. Je hebt een passie voor koken,
vakkennis en creativiteit Je bent resultaat gericht en
kwaliteitsbewust.
Overige informatie
Salaris conform Horeca-CAO
|
